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    Nesta segunda damos continuidade ao nosso novo projeto Segunda Sem Carne! Uma vez por semana, vamos mostrar toda a versatilidade da nossa cozinha com opções vegetarias e veganas. O cardápio tá tão gostoso que sabemos que muitos carnívoros vão vir conferir de perto, afinal tem DOUBLE CHOPP.

    As porções são sem segredo, certo? Tem batata, cebola, dadinho de tapioca, entre outras que a casa vende nos dias normais. Os destaques ficam para as Croquetas de Couve Flor, substituindo o porco, e a Pakôra, inspirado na culinária indiana, que são vegetais empanados em massa de cerveja e servidos com batata frita, molho tártaro e pão.

    Já os sanduíches e hambúrgueres contam também com pão vegano. Para quem não é chegado numa proposta mais natural, nossa sugestão é o BREAD PITT, inspirado no sanduíche GRILLED CHEESE que conta com 2 queijos, tomatinho e molho pesto. Já o restante é bem criativo e promete abrir seus horizontes:

    • #1 BREAD PITT (sanduíche artesanal de dois queijos, tomatinho e molho pesto)
    • #2 TEORIA DE EINSTEIN (burger de grão de bico, rúcula, tomate, alface e cebola)
    • #3 GHANDI BICO (burger de grão de bico, shimeji e vinagrete de rabanate)
    • #4 Mc CARTNEY (caponata de berinjela, tomate cereja e pesto de manjericão)
    • #5 RITA QUEECHE (quiche de alho poró e salada crocante thai)

    Em 2007, a Coruja decolou e lançou a Extra Viva. Com a fórmula incrementada por dois tipos de malte, Vienna e Pilsen, ela ficou mais alcoólica (6,5%) e aromática, graças aos lúpulos Galena e Perle. O sabor é inigualável e a garrafa marcou época: um frasco antigo com o rótulo serigrafado diretamente no vidro. Nesta segunda ela chega no DOUBLE CHOPP especialmente para você.

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