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    O pub santista Mucha Breja retorna nesta terça (16) com o Beer Infuser, um filtro transparente para que o chopp se misture com outros ingredientes, como frutas, tempero e até mesmo lúpulo em flor sem que ele perca suas propriedades.

    Chamado também de Randall e Hopinator, o infusor já foi instalado em casas de São Paulo. Esse método de infusão nasceu através dos próprios amantes da cerveja artesanal, que ao buscarem acrescentar mais lúpulo às suas cervejas. No Mucha Breja, o chopp passa primeiro pela pré-resfriadora antes de chegar até os ingredientes de infusão, acrescentando características da fruta sem que elas fiquem artificiais.

    Double Chopp Beer Infusion + Clementina

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    Nesta quarta o Beer Infusion terá como ingrediente a tangerina que será adicionada junto com o chopp da Irmãos Ferraro Clementina (APA).

    Em breve, a equipe do Mucha Breja irá fazer essa infusão com outras cervejas e outros ingredientes, trazendo sempre novidades para o público da casa.

    A casa conta com mais 6 chopps, todos no Double, hambúrgueres, porções e sobremesas.

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