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    O governador de São Paulo Geraldo Alckmin vetou o projeto de lei, mas como nosso Chef não é o Alckmin, vamos iniciar nesta segunda (29) o projeto Segunda Sem Carne! Uma vez por semana, vamos mostrar toda a versatilidade da nossa cozinha com opções vegetarias e veganas. O cardápio tá tão gostoso que sabemos que muitos carnívoros vão vir conferir de perto, afinal tem DOUBLE CHOPP.

    As porções são sem segredo, certo? Tem batata, cebola, dadinho de tapioca, entre outras que a casa vende nos dias normais. Os destaques ficam para as Croquetas de Couve Flor, substituindo o porco, e a Pakôra, inspirado na culinária indiana, que são vegetais empanados em massa de cerveja e servidos com batata frita, molho tártaro e pão.

    Já os sanduíches e hambúrgueres contam também com pão vegano:

    • #1 BREAD PITT (sanduíche artesanal de dois queijos, tomatinho e molho pesto)
    • #2 TEORIA DE EINSTEIN (burger de grão de bico, rúcula, tomate, alface e cebola)
    • #3 GHANDI BICO (burger de grão de bico, shimeji e vinagrete de rabanate)
    • #4 Mc CARTNEY (caponata de berinjela, tomate cereja e pesto de manjericão)
    • #5 RITA QUEECHE (quiche de alho poró e salada crocante thai)
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