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    A cervejaria santista EverBrew é a grande sensação deste início de ano. Após esgotar todo o estoque de Evermaine (chopp e latas), ela lança sua primeira Double IPA nesta quinta em Santos.

    E fica a dúvida no ar: A Hoppy End é uma Juicy ou uma West Cost? Hoppy End é um pouco das duas coisas. Uma Double IPA em que queríamos reunir o melhor dos dois mundos das IPAs americanas. Produzida com as características de uma West Coast quanto ao corpo e amargor, porém com toda pegada Juicy aromática das Ipas da Northeast Coast. O resultado dessa mistura foi um final lupulado de 8,5% de ABV e 75 Ibus graças a carga de 22gr de lupulo por litro.

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    Como convidado teremos o chopp La Chouffe (Bélgica). A famosa cerveja do duende possui uma cor dourada linda, e com uma espuma de boa formação, muito persistente. Com adição de coentro, ela tem aroma floral, frutado e com boa presença de especiarias. O corpo é médio e o amargor é baixo. Apesar de apresentar teor alcoolico elevado (8%), esse é muito bem inserido!

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